La passione di Giorgio per l’arte ha origini lontane che risalgono alla sua infanzia. Dopo una precoce partenza con la creazione dei primi lavori, tale attività si è interrotta per fare spazio agli studi e successivamente all’attività professionale. 

Ha lavorato nel settore finanziario vivendo in diverse città quali Milano, Londra (dove ha soggiornato per ventiquattro anni), Bruselles, Roma. Il ritorno all’arte è avvenuto quando, ritirandosi gradualmente dall’attività professionale, si è riavvicinato alla passione giovanile ed ha iniziato ad eseguire lavori rappresentativi di idee e sensazioni accumulate nel corso degli anni. Le sue opere combinano fra di loro diversi elementi quali pittura, materia e oggetti. Esprimono generalmente sensazioni passate o presenti. 

Giorgio esegue i suoi lavori prevalentemente a Napoli. Ritorna spesso a Londra, che considera la sua seconda città. Trova inoltre profonda ispirazione passando lunghi periodi nella sua casa di Procida, isola che frequenta dalla nascita e che gli stimola un contatto diretto e costante con la natura ed in particolare con il mare.